2014年11月5日水曜日

レストラン四季(ブーローニュ)で送別会

パリ市のお隣ブーローニュ市の和食レストラン四季へ初来訪
同じくブーローニュの和食「さんき」の姉妹店ということで期待大。
実はお世話になったご夫妻の送別会でした。
私も日本に戻ったら、ぜひまたお会いいただきたいものです。

料理は魚介中心にどれも美味しく、お店の雰囲気も上等でした。
さんきは気軽に、四季はお洒落に利用できますね!

まずはお刺身盛り合わせ

かぼちゃの天麩羅

つぶ貝のエスカルゴ風

ソフトシェルクラブの唐揚げサラダという名の太巻き、、だったかな?

鶏の照り焼き と つくね

どら焼きと小豆アイス

2014年11月3日月曜日

今日も安定の「ラーメンなりたけ」

2週に一度のペースで訪れる「こってりラーメンなりたけ」
インド・バングラっぽい店員が増えたなー。
本日は厨房には店長もいるけど、メインで料理してるのはアジア系の彼。
大丈夫かな?

すると、
いつも通りに美味しいラーメンが登場

ああ、うれしくなるなぁ。。。
パリで頑張るアジア人。おまえもなー

2014年11月1日土曜日

ベルギー旅行(ブリュッセルとブルージュ)

一番先にこの写真。ベルギー名物のクリームコロッケです。
Mer du Nord (北海)お店のURLはコチラ
注文して会計、出来上がったら名前呼ばれて外のテーブルで立ち食い。
極めておすすめで二日連続で寄っちゃいました。

ブリュッセルで一番美味しいと評判の店 Bij Den Boer の「ムール貝のワイン蒸し」
こんなに大ぶりのムール貝は初めて!驚きました。


夜のグラン・プラス


翌日はブルージュへ移動
鐘楼を階段で登り、街を見下ろす。キュートだわぁ

秋深し。。

ブルージュで一番美味しかった海老料理
De Gastroという店でした。
ほくほくポテトとめちゃうまローカルビールで大満足!

まぁ、、ブリュッセルでもブルージュでも、ディナーの後は「Bar Des Amis(バー・友達!)」に寄るよね。 チェーン店か?!

2014年10月24日金曜日

ラーメン どさん子 (旧 大勝軒)

2014年10月にリニューアルオープンした「ラーメンどさん子」に初訪問。
味噌ラーメンの「赤練」10€を注文。

うーん。やっぱりダメだ。前の大勝軒のスタッフがそのままで、内外装とメニューをリニューアルしたと聞いていたので、まぁ想像ついたが。
ここは大勝軒時代から名前でハードル上げて味でがっかりさせてたからね。。。
麺が一番だめ。こんな細麺で北海道ラーメンを名乗らないでほしい。スープも深み無し。しかも全然熱くない。本物の道産子(どさんこ)の俺は怒るよ!
「なりたけ」が休みの火曜のオルタナティブを期待した俺が甘かった。。

(追記)
そもそも「どさん子」って日本のチェーン店で、北海道ラーメンではなく札幌ラーメンを名乗ってるわけね。その初の海外出店がこのパリオペラ店。
うーん、日本でもこの程度の味なのでしょうか?



こちらはGoogleMapより。もう何も言うまい。
(日本の大勝軒とは一切関係なし)

2014年10月23日木曜日

バナナラマ

フランスの某スタートアップの若い女性3人組がオフィス来訪。
嬉しくなって「Bananaramaみたいですね」と切り出して思い切り滑った。
そもそも知らないみたいね。一同しばしの沈黙の後、自己紹介始まる。

2014年10月12日日曜日

光ファイバーを申し込んだ

パリに来て3年。ずっとFreeというISP(インターネットサービスプロバイダ)のADSLを使ってます。自宅のアパルトマンが光に対応してないので。。
とあきらめてたら、いつのまにかISP専業ニューメリカブル(numericable)の光ファイバーエリアになっていました。

というわけで、あとどれだけパリに滞在できるかわからないけど申し込んでしまいました。最低利用期間は1年。

PCでサイトを見てたら、なにやらチャットボックスが開き「何かお手伝いしましょうか?」とメッセージが。そこから向こうは仏語、こっちは英語でやり取りし、WEBでの申し込みまで完了。これは良いシステムだ。
来週の開通が楽しみ。ずーん!


現在の€31.98から€19.90に、値段も下がるやん!!

2014年9月26日金曜日

レストラン ソラ(Sola)で日本人シェフの1つ星フレンチを

先日「レストランSola」に行ってきたので報告(ほぼ写真)です。

吉武広樹シェフによる1つ星フレンチの取材記事はこちらをどうぞ。
お店のホームページはこちら





フォアグラの味噌漬け。個人的にはここで1度目のピーク!






確か鴨だったと思います。ここで2度目のぴーく!


とにかく皿数が多いので、時間はかかりますが、ひとつひとつがエンターテイメントあふれるプレゼンテーションで楽しめますね。

2014年9月25日木曜日

セバスチャン・ゴダールのサロン・ド・テ もうすぐ開店 @ Pyramides →開店しました

ピラミッド通りとリヴォリ通りが交差する、ジャンヌダルク像のあたりに、セバスチャン・ゴダールのサロン・ド・テがもうすぐオープンです。
8月にケーキ買いに行ったときに、この情報聞いて探してましたが、やっと発見。

↓セバスチャン・ゴダール(Sebastien Gaudard)についてはこちらを

パリに行ったら絶対食べたい、著名パティシエのスペシャリテ。


2014.09オープンと書いてありますが、、、

もう9月末だけど、まだオープン無理じゃね?

→(追記)その後、看板は「10月オープン」に変更になってました。

→(追記その2)11月4日現在まだ工事中。でも陳列棚とかが入ってきて、もうすぐの予感です。

→(追記その3)2014年11月11日にオープンしました。
別途レポートできればと思います。
ショーケースにはたくさんのスイーツ類(あまり興味ないのですが)。
2Fがサロン・ド・テのスペースみたいね。


お隣には素敵な雰囲気の花屋さん

2014年9月6日土曜日

パリで野球観戦 吉田チャレンジ

日本中が錦織選手の全米オープン準決勝(VSジョコビッチ)で
熱く盛り上がっているまさにそのとき、
パリ郊外でまったりと野球見物です。

吉田チャレンジの日本代表(西濃運輸)VSオランダ代表

試合開始に先立ち両国の国歌斉唱
可愛いチアリーダーがイニングごとにゆるーいパフォ。
アットホームな大会です。

これはオランダ2点目のタイムリーの瞬間。だめおしー
この大会、結局日本は4チーム総当りの上位2位に入れず、
決勝に進めませんでした。
ヨーロッパの野球も進歩してます!

2014年9月5日金曜日

おすすめフレンチ Itinéraires イティネレールをご紹介

山下農園で「うちの野菜を使っている、今一番応援しているレストランなので、ぜひ行ってください」と紹介されたフレンチビストロ Itinéraires でランチ。

49€の”MENU découverte”(おまかせで小さめのポーションのコース)を注文。
アミューズブーシュ、前菜、魚、肉、デザート

山下農園の野菜、たっぷり使ってました!金時草や蕪など。
(すいません写真ありません)

豚肉のグリル(ピンクとかなんとか言ってた)
舌を含め、口腔内全てが踊りだす感覚
つまりめっちゃウマ

キノコのニョッキ(トリュフとセップ茸のソース)
一口ごとに頭の奥がしびれる感覚
つまり「こんなの初めてー」な美味しさ

こりゃー今後も使いたい。良いお店でした。
スタッフの対応もキチンとしているうえにフレンドリー
帰り際、店の外まで出て来てシャッター押してくれるくらい。

(追記) 2013年、2014年とミシュラン1つ星だそうです。