2014年9月26日金曜日

レストラン ソラ(Sola)で日本人シェフの1つ星フレンチを

先日「レストランSola」に行ってきたので報告(ほぼ写真)です。

吉武広樹シェフによる1つ星フレンチの取材記事はこちらをどうぞ。
お店のホームページはこちら





フォアグラの味噌漬け。個人的にはここで1度目のピーク!






確か鴨だったと思います。ここで2度目のぴーく!


とにかく皿数が多いので、時間はかかりますが、ひとつひとつがエンターテイメントあふれるプレゼンテーションで楽しめますね。

2014年9月25日木曜日

セバスチャン・ゴダールのサロン・ド・テ もうすぐ開店 @ Pyramides →開店しました

ピラミッド通りとリヴォリ通りが交差する、ジャンヌダルク像のあたりに、セバスチャン・ゴダールのサロン・ド・テがもうすぐオープンです。
8月にケーキ買いに行ったときに、この情報聞いて探してましたが、やっと発見。

↓セバスチャン・ゴダール(Sebastien Gaudard)についてはこちらを

パリに行ったら絶対食べたい、著名パティシエのスペシャリテ。


2014.09オープンと書いてありますが、、、

もう9月末だけど、まだオープン無理じゃね?

→(追記)その後、看板は「10月オープン」に変更になってました。

→(追記その2)11月4日現在まだ工事中。でも陳列棚とかが入ってきて、もうすぐの予感です。

→(追記その3)2014年11月11日にオープンしました。
別途レポートできればと思います。
ショーケースにはたくさんのスイーツ類(あまり興味ないのですが)。
2Fがサロン・ド・テのスペースみたいね。


お隣には素敵な雰囲気の花屋さん

2014年9月6日土曜日

パリで野球観戦 吉田チャレンジ

日本中が錦織選手の全米オープン準決勝(VSジョコビッチ)で
熱く盛り上がっているまさにそのとき、
パリ郊外でまったりと野球見物です。

吉田チャレンジの日本代表(西濃運輸)VSオランダ代表

試合開始に先立ち両国の国歌斉唱
可愛いチアリーダーがイニングごとにゆるーいパフォ。
アットホームな大会です。

これはオランダ2点目のタイムリーの瞬間。だめおしー
この大会、結局日本は4チーム総当りの上位2位に入れず、
決勝に進めませんでした。
ヨーロッパの野球も進歩してます!

2014年9月5日金曜日

おすすめフレンチ Itinéraires イティネレールをご紹介

山下農園で「うちの野菜を使っている、今一番応援しているレストランなので、ぜひ行ってください」と紹介されたフレンチビストロ Itinéraires でランチ。

49€の”MENU découverte”(おまかせで小さめのポーションのコース)を注文。
アミューズブーシュ、前菜、魚、肉、デザート

山下農園の野菜、たっぷり使ってました!金時草や蕪など。
(すいません写真ありません)

豚肉のグリル(ピンクとかなんとか言ってた)
舌を含め、口腔内全てが踊りだす感覚
つまりめっちゃウマ

キノコのニョッキ(トリュフとセップ茸のソース)
一口ごとに頭の奥がしびれる感覚
つまり「こんなの初めてー」な美味しさ

こりゃー今後も使いたい。良いお店でした。
スタッフの対応もキチンとしているうえにフレンドリー
帰り際、店の外まで出て来てシャッター押してくれるくらい。

(追記) 2013年、2014年とミシュラン1つ星だそうです。

2014年8月27日水曜日

ボン・マルシェのカフェ "La TABLE"

連日のボンマルシェ通いでデパート内の開放的なカフェへ

見上げると木と空 なごむなー

ニース風サラダ

チキンのクラブサンドイッチ
ソースがハニーマスタードカレーで激ウマ
写真はないけど、2caps(デューカップ:「2つの岬」の意)という仏産ビールを初めて飲んだ。エールっぽくてこちらも美味しゅうございました。

2014年8月23日土曜日

ロンドンで入ったお店は あれ?フレンチだ。

ロンドン入りしてホテルに荷物を置き、レドゥンホール・マーケット(Leadenhall Market)で腹ごしらえ、と入ったレストラン。
ん?雰囲気が、パリっぽい。。。フレンチレストランでした。あらら。
ところがこれが実に美味しい!ということでメモしておきます。
Luc's Brasserie です。

スズキのムニエル
バターソースが絶妙。アスパラガスとの組み合わせ最高。

ハンバーガーはパテもバンズもポテトもピクルスも、
もー、なんもかんも美味い!

2014年8月21日木曜日

さぬき家 久しぶり 良かったです

かき揚げうどんが大好きでしたが、ある日メニューから消えました。
それ以来の久々の来訪。
新メニュー「豚汁うどん」が美味しかった! 柚子風味も良し。15ユーロ

こちらは「梅おろしうどん」
美味しかったそうです。



2014年8月19日火曜日

8月だけど生牡蠣@ボン・マルシェ

前週末にカンカルで牡蠣食べようと思ってたら激混みで断念しました。
頭の中が「カキカキカキ・・・」となってたらボンマルシェで生牡蠣売ってる!
しかもテーブルですぐ食える!

ブルターニュ産の立派(ニュメロ2)なカキ
半ダースで15ユーロ。白ワインもつけちゃえ!
あー、うんめーーーーーー!
勢いつけてメダイユ教会へ向かいました(不謹慎)

2014年8月15日金曜日

2度目のモン・サン・ミシェルは晴れていた

やっぱりある程度の距離から見てこそのモンサンミシェルですよね

羊が整然と行進

2014年8月5日火曜日

バカンス休み

オフィスまでウォーキングして自分へのご褒美にキッシュを買おうと思ったら。
あら、閉まってる。もしや。

「8月1日から9月1日までお休みです。皆様よいバカンスを!」 
そうだ、ここはフランスだった。。。。