2012年2月28日火曜日

バルセロナ 2 ネギ!

バルセロナの名物料理にカルソッツという長ネギを焼いたものがあります。
知らなかった私は「今夜、ネギ料理どうですか?」と誘われましたが、海外で食事に誘われてこれだけテンションが上がらなかったことはありません。
とにかく一人前の量がすごい。
ビニールの手袋をして黒焦げの皮をむき中を食べると、、、、これがなんとホワイトアスパラのような美味しさ。
ネギの辛味なんてまったく無く、いくらでも食べられる!
推定約半年分のネギが胃の中に。

2つ目の皿のお肉も美味しい。

一番左は血のソーセージ。
ワインと締めのカバまでついて一人25ユーロだったのでまたびっくり。

2012年2月26日日曜日

バルセロナ 1 バル!

バルセロナ(Barcelona)といえばバルですねー。シャレでもなんでもなく。。。
タパスをつまんでサングリアです。
お店情報は別途。。。
イベリコ豚のハムと手前はアンチョビ

このマテ貝が最高に美味い!
15時過ぎても満席と大人気



2012年2月25日土曜日

ブルターニュ/ノルマンディー旅行 4 オンフール

印象派な街、オンフール(Honfleur)です。


私のヨットはどれでしょう

魚料理がホッとする。うまうま。


りんごの産地ということで、シードルとカルバドスを購入。
シードルにはりんごそのものが入っていてOh。

ブルターニュ/ノルマンディー旅行 3 モン・サン・ミシェル

いよいよこの旅のメインのモン・サン・ミシェル(Mont Saint-Michel)へ到着。
フランスに来て、こんなに日本人を見たのは初めて。
まるで江ノ島。
もちろんオムレツは食べてません。

もや~ん

ライトアップはそれなりに綺麗

翌日もやっぱりもや~ん
お土産にマウスパッドを購入。。。

2012年2月24日金曜日

ブルターニュ/ノルマンディー旅行 2  サンマロ

Saint-Malo

城壁の中の街並み。
ほーんと不思議。
いい感じの街です。


昔海賊で栄えた街らしく、こんな看板も

ブルターニュ/ノルマンディー旅行 1 カンカル

フランス有数のカキの産地カンカル (Cancale) です。

前菜でカキ!
食べてる目の前の道路を、カキを山積みにしたトラックが走っていく。
うーん。美味いわけだ。

チキンのフリカッセンもしっかり美味しい。
さすがフランス。
コースで15ユーロですよー

フランベリー・シャーベットをサンドしたピスタチオ・マカロン
美味しいのにデカーイ!


10年ものの大きなカキをひとつ1ユーロでこの場で食べられます。
海のミネラルいただいてまーす!あーー!
もちろんおかわり

2012年2月17日金曜日

パリ市民講座でフランス語


パリ市民講座(外国人向けフランス語教室)の入学案内が届いた。
早速初日のクラス分けテストを受けるが、何が何やらわからない。
ということでA1.1という最も基礎コースに編入いただいた。

そして今週から近所の小学校の教室で受講開始。
生徒は約20人で国籍もインド、ロシア、韓国、モルドバ(どこ?)、スペイン、アメリカ、フィリピン、キューバ、ポーランドetcと多彩。

さーて、ちゃんと続くかな?

2012年2月13日月曜日

Restaurant KIGAWA

  • 日本人経営のフレンチレストラン Kigawa (紀川)へ。客は半分ほどが日本人で、中には卒業旅行の女子学生6人組も。
    我らは隣席の日本語勉強中のフランス人ムッシュ(トルシェ似)に気に入られ、食後酒にコニャックをおごってもらいました。merci!
    うずらのテリーヌ美味しかったなぁ。鴨も絶品。
    http://kigawa.fr/





2012年2月10日金曜日

チーズセミナー

チーズセミナーでフランスの代表的なチーズ8種を堪能。味わい深いねぇ。
個人的にはPouligny St Pierre という山羊のチーズが気に入ったー。
生きてる乳酸菌や白カビ、青カビ類を大量に摂取して、病み上がりのお腹がビックリしてるのがわかった。
マダム久田はチーズを愛しすぎ。
http://madame-hisada.jp/japonais/shops.html
後半に出てきた割とヘビーな皆様

2012年2月2日木曜日

うどん さぬき家

いやー パリも寒いですよー。氷点下8度だって。耳が痛いわけだ。
こんなときは暖かいうどん。
2012年1月にオープンしたばかりの「さぬき家」へ。「ZEN」の系列です。
たぬきうどん+わかめトッピング。
関西風なので出汁が美味い。

€5追加で、本日の揚げ物+卵焼き+鶏ごぼうご飯 がつけられます。
もう、お腹いっぱい


----------
おすすめは「かき揚げうどん」。
(12€から13€に値上げされていました:2012年5月現在)
この店のお酒のおつまみ系のネタほぼ全部がかき揚げに入っているということで、はい、これ頼めばOKです。

----------

ガーン。メニューから「かき揚げうどん」が消えました。残念! (2013年春)