2012年2月10日金曜日

チーズセミナー

チーズセミナーでフランスの代表的なチーズ8種を堪能。味わい深いねぇ。
個人的にはPouligny St Pierre という山羊のチーズが気に入ったー。
生きてる乳酸菌や白カビ、青カビ類を大量に摂取して、病み上がりのお腹がビックリしてるのがわかった。
マダム久田はチーズを愛しすぎ。
http://madame-hisada.jp/japonais/shops.html
後半に出てきた割とヘビーな皆様

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