レストラン ソラ（Sola）で日本人シェフの１つ星フレンチを

先日「レストランSola」に行ってきたので報告（ほぼ写真）です。

吉武広樹シェフによる１つ星フレンチの取材記事はこちらをどうぞ。

お店のホームページはこちら

フォアグラの味噌漬け。個人的にはここで１度目のピーク！

確か鴨だったと思います。ここで２度目のぴーく！

とにかく皿数が多いので、時間はかかりますが、ひとつひとつがエンターテイメントあふれるプレゼンテーションで楽しめますね。

セバスチャン・ゴダールのサロン・ド・テ もうすぐ開店 @ Pyramides →開店しました

ピラミッド通りとリヴォリ通りが交差する、ジャンヌダルク像のあたりに、セバスチャン・ゴダールのサロン・ド・テがもうすぐオープンです。
8月にケーキ買いに行ったときに、この情報聞いて探してましたが、やっと発見。

↓セバスチャン・ゴダール（Sebastien Gaudard）についてはこちらを

パリに行ったら絶対食べたい、著名パティシエのスペシャリテ。

2014.09オープンと書いてありますが、、、

もう9月末だけど、まだオープン無理じゃね？

→（追記）その後、看板は「10月オープン」に変更になってました。

→（追記その２）11月4日現在まだ工事中。でも陳列棚とかが入ってきて、もうすぐの予感です。

→（追記その３）2014年11月11日にオープンしました。

別途レポートできればと思います。

ショーケースにはたくさんのスイーツ類（あまり興味ないのですが）。

2Fがサロン・ド・テのスペースみたいね。

お隣には素敵な雰囲気の花屋さん

パリで野球観戦 吉田チャレンジ

日本中が錦織選手の全米オープン準決勝（VSジョコビッチ）で

熱く盛り上がっているまさにそのとき、

パリ郊外でまったりと野球見物です。

吉田チャレンジの日本代表（西濃運輸）VSオランダ代表

試合開始に先立ち両国の国歌斉唱

可愛いチアリーダーがイニングごとにゆるーいパフォ。

アットホームな大会です。

これはオランダ2点目のタイムリーの瞬間。だめおしー

この大会、結局日本は4チーム総当りの上位2位に入れず、

決勝に進めませんでした。

ヨーロッパの野球も進歩してます！

おすすめフレンチ Itinéraires イティネレールをご紹介

山下農園で「うちの野菜を使っている、今一番応援しているレストランなので、ぜひ行ってください」と紹介されたフレンチビストロ Itinéraires でランチ。

49€の”MENU découverte”（おまかせで小さめのポーションのコース）を注文。

アミューズブーシュ、前菜、魚、肉、デザート

山下農園の野菜、たっぷり使ってました！金時草や蕪など。

（すいません写真ありません）

豚肉のグリル（ピンクとかなんとか言ってた）

舌を含め、口腔内全てが踊りだす感覚

つまりめっちゃウマ

キノコのニョッキ（トリュフとセップ茸のソース）

一口ごとに頭の奥がしびれる感覚

つまり「こんなの初めてー」な美味しさ

こりゃー今後も使いたい。良いお店でした。
スタッフの対応もキチンとしているうえにフレンドリー
帰り際、店の外まで出て来てシャッター押してくれるくらい。

（追記）　2013年、2014年とミシュラン１つ星だそうです。