2012年4月29日日曜日

トゥール(Tours)の一つ星レストラン

トゥール(Tours)にある一つ星レストラン Les Hautes Roches でランチ


メインの鳩
こんなに柔らかくて弾力のある肉は初めて。





窓からはロアール川がゆーったり流れるのが見えます。
あいにくの雨模様ですが。



前菜のフォアグラ
美味しくないわけがない!



いちじくのタルトとアイスクリーム
やはりミシュラン星つきというのは、味だけでなく、雰囲気とサービスも良いんですねぇ。

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